Humusz

A humusz egy közkedvelt, közel-keleti étel, amely szinte bármilyen szendvicsbe is passzol, és az elkészítése is rendkívül egyszerű. Csak néhány perc alatt varázsolhatunk magunknak egy krémes, ízletes mártást, amelyet akár snackként vagy előételként is tálalhatunk.
A recept fő hozzávalói, mint a csicseriborsó, a tahini és a joghurt, egy krémes és gazdag textúrát hozzanak létre, míg a friss citromlé frissességet és karaktert ad az ételnek. A fűszeres krém pedig egy kis pikantériát csempész a tálba, amely tökéletesen kiegészíti a humusz ízét.
Tálalásnál pedig a kígyóuborka és a ropogós tortillalapok teszik teljessé az élményt. Tehát ne habozzatok, próbáljátok ki ezt az egyszerű, de ínycsiklandó humusz receptet, és élvezzétek a könnyed és ízletes falatokat bármilyen alkalommal!

Humusz

Móni

A humusz elkészítése pillanatok alatt megtörténik, és az eredmény egyszerű, de nagyszerű. A konzerv csicseriborsó, a tahini, a joghurt és a citromlé együtt egy selymes és ízletes krémet alkotnak. A fűszeres krém, amit a tetejére rétegezünk, pedig tovább fokozza az ízorgiát.

Nyomtatom Pinelem

Előkészületek 10 minutes perc

Összes idő 10 minutes perc

Course Appetizer, Breakfast, Main Course

Cuisine Ázsiai

Adag 4 fő

Hozzávalók

  

• 400 g konzerv csicseriborsó lecsöblítve
• 0,5 tk só
• 3 ek tahini
• 3 tk joghurt
• 1/2 db bio citrom leve

Fűszeres krémhez:

• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• 1 ek csípős paprikakrém

Tálaláshoz:

• kígyóuborka
• tortilla receptje a honlapon

Instrukciók

 

• A humusz hozzávalóit egy aprítógépbe tesszük, és krémes állagúra aprítjuk néhány perc alatt. Majd egy tálaló edénybe helyezzük.
• A fűszeres krémhez egy kis tálba zúzunk fokhagymát, hozzáadjuk az olívaolajat és a csípős paprikakrémet, majd összekeverjük.
• Tálalásnál a humusz tetejére rétegezzük a fűszeres krémet, uborkaszeletekkel és tortillával tálaljuk.

Keyword humusz