Üdvözöllek az ízek kavalkádjában! Ha valami különlegeset és húsmenteset keresel az étkezési repertoárodban, akkor itt a tökéletes recept neked: a Lencsefasírt. Ez a tápláló és ízletes fogás garantáltan elkápráztatja majd az ízlelőbimbóidat. Fedezd fel a recepttitkokat és készítsd el ezt az egyszerű, mégis rendkívül finom ételt!
Ebben a receptben a lencse a főszereplő, amit ízekben gazdag zöldségek és egyedi fűszerezés kísér. Az elkészítése pofonegyszerű, és a végeredmény magáért beszél.
Kóstoljátok meg ezt az ínycsiklandó lencsefasírtot, amelyet könnyedén elkészíthettek otthon, és amely minden falatával garantáltan örömöt szerez majd.
Csak egy tipp: a lencsefasírt tetejét egy különleges paradicsomos szósszal öntözzük le, amely juharsziruppal vagy mézzel, balzsamecettel és egy csipet sóval készül. Az egész étel egy sütőben készül el, és az eredmény egy aranybarna, ízletes csemegévé változik. Próbáld ki ezt az egyszerű és mégis laktató receptet, és engedd, hogy az ízek szárnyaljanak! Jó étvágyat kívánunk!
Lencsefasírt
Hozzávalók
Fasírt:
- 1 db sárgarépa
- 1/2 db kaliforniai paprika
- 1 db vöröshagyma
- 1 db angol zellerszál
- olívaolaj
- 1 ek paradicsompüré
- 1,5 tk só
- 0,5 tk bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 g lencsekonzerv
- 150 g zabpehely
- 1 db tojás
Tetejére:
- 2 ek sűrített paradicsom
- 2 ek juharszirup vagy méz
- 1 ek balzsamecet
- 1 csipet só
Instrukciók
- A felkockázott sárgarépát, a paprikát, a vöröshagymát és az angol zellerszálat olívaolajon megpirítjuk kb. 8 perc alatt. Hozzáadjuk a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, majd rányomjuk a fokhagymát. 1-2 percig pirítjuk, megkeverve.
- A megpirított zöldségeket, a leöblített lencsekonzervet, a zabpelyhet és a tojást összeöntjük, majd alacsony fokozaton összeturmixoljuk.
- Sütőpapírral bélelt formába öntjük és lelapítjuk.
- A tetejére egy szószt készítünk sűrített paradicsomból, juharszirupból, balzsamecetből, és sóból. Ha átkevertük a szószt, megkenjük vele a lencsefasírt tetejét.
- 180 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük a lencsefasírtot.