Ha gyorsan elkészíthető, mégis különleges fogásra vágysz, ez a Szaftos csirkenyárs grillezett csiperkegombával biztosan telitalálat lesz. A füstölt paprikás pácban érlelt csirkemell mennyeien omlós, a fűszeres olajban grillezett gomba pedig tökéletes kísérője – együtt pedig igazi ízbomba a tányéron. Akár egy baráti grillezésre, akár egy hétvégi családi ebédre keresel ötletet, ez az étel garantáltan sikert arat. Tálald friss salátával vagy a klasszikus franciasalátával, amit szintén megtalálsz a receptjeink között!
Szaftos csirkenyárs grillgombával
Szaftos, fűszeres csirkenyárs grillezett gombával – egyszerűen, gyorsan, isteni ízekkel! Ez a 30 perces grillrecept tökéletes választás egy nyári ebédhez vagy baráti összejövetelhez. Előző este bepácolod, másnap pedig már csak sütnöd kell. Könnyű, laktató, és mindenki imádni fogja!
Hozzávalók
0,5 kg csirkemell
Csirke pác:
- 3 ek olívaolaj
- 4 ek mustár
- 2 ek joghurt
- 1/2 tk só
- 1/2 tk őrölt bors
- 1 tk füstölt paprika
0,5 kg csiperkegomba
Gomba pác:
- 4 ek olívaolaj
- 1/2 tasak Kotányi Grill zöldség fűszerkeverék
Instrukciók
- A csirkemellet előző este bepácoljuk. A húst 2-3 cm -es kockákra vágjuk. A pác összetevőit összeöntjük, alaposan összekeverjük és a csirkét bekenjük vele. Lezárható edénybe tesszük, majd hűtőbe rakjuk.
- Másnap a gombát megtisztítjuk, olívaolajjal kikeverjük a fűszerkeveréket, és leöntjük vele a gombát, alaposan eloszlatjuk.
- A húst hústűre húzzuk.
- Grillen süssük meg a hús és a gombát, olajozott forró rácson (kb. 200 fok) oldalanként 4-5 perc alatt.
- Tálalhatjuk salátákkal, franciasaláta recept elérhető a honlapon „Franciasaláta” néven.