Készülj fel az ünnepekre egy különleges és ízletes fogással, amely garantáltan elbűvöli a vendégeidet! A Karácsonyi Koszorú BBQ Szósszal egyedülálló látványával és gazdag ízvilágával emeli az ünnepi asztal színvonalát. Kreativitás és gasztronómiai élvezetek várnak rád ebben az egyszerűen elkészíthető, de hatásos receptben.
Mindenki számára elérhető alapanyagokból és minimális előkészülettel megalkothatod ezt a különleges ételt. A tészta és a BBQ szósz tökéletes harmóniája garantáltan fokozza az ünnepi hangulatot és az asztal körül összegyűlt szeretteid örömét.
A Karácsonyi Koszorú BBQ Szósszal receptjét megtalálod az oldalunkon. Fedezd fel, hogyan varázsolhatod az ünnepi menüt egyedi élménnyé ezzel az izgalmas és ízletes fogással! Kellemes sütögetést és boldog karácsonyt kívánunk!
Karácsonyi koszorú
Hozzávalók
Tészta:
- 275 g hűtött (nyújtott) levelestészta
- 400 g darált marha
- 1 tasak Texas BBQ szárazpác fűszerkeverék
- 1 db tojás
BBQ szósz:
- 8 ek ketchup
- 2 ek almaecet
- 1 ek worcestershire
- 3 ek barnacukor
- 2 ek mustár
- 1 ek füstölt fűszerpaprika
- 2 ek vöröshagymapor
- 2 tk bors
- 2 gerezd fokhagyma felaprítva
- 1,5 dl víz
Instrukciók
- A darált marhahúst egy keverőtálba tesszük, rászórjuk a fűszerkeveréket és alaposan összedolgozzuk.
- A leveles tésztát kihajtjuk és a közepébe töltjük a húst, a tészta egyik végétől a másik végéig teljes hosszában.
- Ráhajtjuk a tészta egyik oldalát és egy felvert tojásból kenünk rá. Majd erre a tésztafélre hajtjuk a másik tésztafelet. Így egy hosszú darált hússal töltött tésztát kapunk. Két végénél, egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és karikát formázunk belőle.
- A tésztakarikát két ujjnyi távolságonként bevágjuk, de nem vágjuk át. A bevágott részeket kissé megemeljük, és mindegyiket ugyanabba az irányba helyezzük, elforgatva 45 fokban.
- A koszorút a tojással lekenjük és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Míg sül a koszorú, elkészítjük a Barbecue szószt. Egy kis lábasba tesszük a szósz összetevőit, elkeverjük és felforraljuk. Kis lángon néhány percig melegítjük, majd elzárjuk.
- Ha a tészta megsült, kivesszük, és tálalásnál a barbecue szószt kis edénybe öntjük és a koszorú közepébe helyezzük.