Fedezd fel az autentikus ízek világát a saját készítésű tortillával! Ez a könnyen elkészíthető recept ideális választás, ha valami különlegességgel szeretnéd meglepni családodat vagy vendégeidet. A puha és ízletes tortillák tökéletes alapot nyújtanak a mexikói ételek, dél-amerikai ételek elkészítéséhez, ilyen például a honlapon megtalálható fajitas recept.
A tortilla elkészítéshez csak néhány egyszerű hozzávalóra van szükséged, amiket könnyen beszerezhetsz a helyi boltban. A búzafinomlisztet, sütőport, sót, olajat és meleg vizet összekeverve gyorsan elkészítheted a tésztát.
Készítsd el saját tortilláidat ezzel a könnyen követhető recepttel, és engedd, hogy az otthonod megteljen a friss, ínycsiklandó illattal. Válassz hozzá kedvenc töltelékeket, és hozd létre a saját, egyedi, mexikói ételélményedet, esetleg próbáld ki a rabul ejtő fajitas receptünket.
Tortilla
Hozzávalók
- 330 g búzafinomliszt
- 1 tk sütőpor
- 1 tk só
- 3 ek olívaolaj
- 2 dl meleg víz
Instrukciók
- A tortillához a lisztet és a sütőport elkeverjük a dagasztótálban, ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót és öt percen át dagasztjuk.
- 4 db-ra osztjuk a tésztát, golyókká formáljuk, letakarjuk és 10 percig pihentetjük.
- Kinyújtjuk a tésztákat 1-2 mm vastagságúra, liszt és olaj nem kell hozzá, nem fog letapadni. Az így kapott tészták kb. 24 cm átmérőjűek.
- Közepes lángon megsütjük a tortilla mindkét oldalát. Akkor jó, ha hólyagosodik a tészta. (1-2 perc)
- A kész tortillákat tányérra rakjuk és konyharuhával letakarjuk, hogy visszapuhuljon a meleg gőzben.
!