Ropogós halcsoda, ami pillanatok alatt az asztalra kerül!
Ha szereted a halat, de unod a megszokott rántott vagy párolt változatokat, ez a fűszeres, ropogós haltepertő garantáltan levesz a lábadról. A harcsa szaftos, a kukoricaliszt és fűszerpaprika keveréke pedig aranybarna, ropogós kérget ad neki. Tökéletes egy friss kenyérrel és ropogós zöldségekkel tálalva. Ráadásul mindössze 30 perc alatt elkészül, így akár egy gyors, ízletes vacsora is lehet belőle.
Haltepertő
Készíts ropogós, fűszeres haltepertőt harcsafiléből! Ez a gyors és egyszerű recept aranybarna, ízletes halcsíkokat kínál, amit friss kenyérrel és zöldségekkel tálalhatsz. Tökéletes gyors vacsorához, mindössze 30 perc alatt elkészül.
Hozzávalók
- 600 g harcsafilé
- 1 tk só
- 100 g kukoricaliszt
- 2 tk fűszerpaprika
- bő olaj a sütéshez
Instrukciók
- A halat vékony csíkokra vágjuk.
- A harcsán eloszlatunk 1 teáskanál sót, átdörzsöljük.
- Egy tálba öntjük a kukoricalisztet, beleszórjuk a fűszerpaprikát és elkeverjük.
- A halcsíkokat beleforgatjuk a paprikás lisztbe és forró, bő olajban kb. 5-6 perc alatt ropogósra sütjük (több adag lesz), majd papírtörlővel bélelt tányéron leitatjuk róla a felesleges olajat.
- Friss, ropogós kenyérrel és friss zöldségekkel tálaljuk.