Hódító ízek és gazdag aromák várják azokat, akik megkóstolják ezt a csábító mexikói töltött paprika receptet, ráadásul kíméli a vonalakat! Ez az étel tele van pikáns, de könnyen beszerezhető fűszerekkel és ízletes töltelékkel, amely garantáltan elvarázsolja az egész családot. Készülj fel arra, hogy egy kulináris utazásra indulj, amely megeleveníti az igazi mexikói konyha ízeit otthonodban.
Miközben a sütőben készül a töltött paprika, a konyhádban áradni fog a mexikói illatok varázsa.
A végeredmény egy omlós, pikáns és ínycsiklandó töltött paprika lesz, amely a mexikói konyha ízeivel fogja elkápráztatni a családot és barátokat. Szolgáld fel főtt rizzsel, és garantáltan maradandó élményt nyújtó fogást kapsz. Élvezd az ízeket és a jó társaságot!
Jó étvágyat!
Csábító mexikói töltött paprika
Hozzávalók
- 3 ek olívaolaj
- 1 db vöröshagyma
- 400 g vegyes darált sertés és marha
- 2 tk só
- 1 tk bors
- 3 tk fűszerpaprika
- 1 tk őrölt római kömény
- 1 tk őrölt cayenne
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 140 g sűrített paradicsom
- 370 g tejföl
- 250 g babkonzerv leöblítve
- 100 g kukoricakonzerv leöblítve
- 4 db kaliforniai paprika nagyméretű
- 100 g reszelt cheddar
Instrukciók
- Serpenyőben olívaolajon üvegesre dinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, amit egy teáskanál sóval ízesítünk.
- Hozzáadjuk a húst, egy teáskanál sóval, borssal, fűszerpaprikával, őrölt római köménnyel, őrölt cayennel fűszerezzük. Kb. 10 perc alatt megsütjük.
- Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sűrített paradicsomot, a bab –és kukoricakonzervet, és átmelegítjük, majd elzárjuk a lángot.
- Beleöntjük a tejfölt a raguba és átkeverjük.
- A paprikát félbevágjuk, kicsumázzuk és beleöntjük a darált húsos szószt, végül a tetejére reszelt cheddart szórunk.
- 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.