Van valami különösen csábító abban, amikor a grillről frissen leemelt, illatos, szaftos hús kerül az asztalra. Ez a grill csirkecombfilé recept pont ezt az élményt hozza el. Kívül enyhén ropogós, belül omlós és ízekkel teli falatok, amelyeket az egyszerű, mégis tökéletesen összehangolt fűszerpác tesz igazán ellenállhatatlanná. Ráadásul az előkészítés szinte gyerekjáték, a munka nagy részét az éjszakai pácolás végzi el helyettünk. Ideális választás családi összejövetelekhez vagy baráti grillezésekhez, amikor valami biztos sikerre vágysz, ami mindenkit levesz a lábáról.
Grill csirkecombfilé
Egyszerűen elkészíthető, fűszeres pácban érlelt grill csirkecombfilé, amely kívül ropogós, belül szaftos. Tökéletes választás nagyobb társaságokhoz, hiszen gyorsan megsüthető, mégis ízletes és laktató fogás.
Hozzávalók
- 2 kg csirkecombfilé
Pác:
- 8 ek étolaj
- 1 tk só
- 1 tk őrölt bors
- 1 tk fokhagymapor
- 2 tk oregánó
- 1 tk kakukkfű
- 4 tk fűszerpaprika
Instrukciók
- Előző este a pác hozzávalóit összeöntjük és kikeverjük. Bekenjük vele a csirkecombfiléket és hűtőbe tesszük pihenni egy éjszakára.
- Másnap grillen megsütjük a húst, olajozott, forró rácson, (kb. 200 fok) oldalanként kb. 5-6 perc alatt.