Van az a pillanat, amikor egy egyszerű köret hirtelen főszereplővé lép elő – ez a savanyított lilahagyma pontosan ilyen. Friss, roppanós, kellemesen édes-savanykás íze tökéletesen feldobja a grillételeket, sülteket, de még egy egyszerű szendvicset is új szintre emel. Ráadásul mindössze pár perc az előkészítése, és egy éjszaka alatt csodát tesz a hűtőben. Ha szeretnél egy gyors, mégis látványos és ízletes kiegészítőt az ételeidhez, ezt a receptet érdemes kipróbálnod!
Savanyított lilahagyma
Gyorsan elkészíthető, roppanós savanyított lilahagyma, amely friss, édes-savanykás ízével tökéletes kiegészítője grillételeknek, sülteknek vagy szendvicseknek. Már egy éjszaka alatt fogyasztható, és egyszerű alapanyagokból készül.
Eszközök
- 1 db 1 l-es zárható üveg
Hozzávalók
- 3 db nagy fej lilahagyma
- 6 dl víz
- 1 dl 10%-os ecet
- 3 tk só
- 4 ek cukor
- 1 tk egész bors
- 1 db babérlevél
Instrukciók
- A hagymákat megtisztítjuk, vékony karikára szeljük és tiszta üvegbe (1 l-es) tesszük.
- Egy lábasba tesszük a vizet, ecetet, sót, cukrot, borsot és babérlevelet, felforraljuk, közben elkeverjük.
- A forró ecetes vizet ráöntjük a hagymára, az üvegre csavarjuk a kupakot.
- Ha kihűlt az üveg, hűtőbe rakjuk egy éjszakára.
- Kiváló grill ételekhez, sültekhez.