Üdvözlet mindenkinek, aki rajong az ízletes pizzákért! Ma egy könnyen elkészíthető és kiválóan finom tepsis pizza recepttel rukkolok elő, amely garantáltan örömöt szerez majd az egész családnak vagy baráti társaságnak. Ez a pizza gyorsan összedobható, az előkészület csak 15 percet vesz igénybe.
A tészta puha és omlós, a pizzaszósz gazdag ízű, a feltétek pedig garantáltan elnyerik a tetszéseteket. Próbáljátok ki ezt az egyszerű, mégis ínycsiklandó receptet, és készüljetek fel egy kulináris utazásra!
Miután elkészítetted ezt a tepsis pizzát, csak lazulj, és élvezd a közös pillanatokat azokkal, akikkel megosztod ezt a mennyei ételt. Egy kis odafigyeléssel és egy kis varázslattal most te is igazi pizzamesterré válhatsz! Jó étvágyat kívánunk, és reméljük, hogy ez a recept hozzájárul egy felejthetetlen gasztronómiai élményhez!
Tepsis pizza
Hozzávalók
Tészta:
- 70 dkg búzafinomliszt
- 2 tasak porélesztő
- 1 tk só
- 1 tk cukor
- 4 dl meleg víz
- 4 ek olaj
- olaj a tészta formázásához és a tepsi kikenéséhez
Pizzaszósz:
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- 500 g passzírozott paradicsom
- 140 g sűrített paradicsom
- 0,5 tk só
- 2 tk oregánó
Feltét:
- pizzaszósz
- 250 g mozzarella
- 100 g paprikás szalámi
- 100 g trappista
Instrukciók
- Lisztet, élesztőport és sót összekeverjük egy tálban.
- Meleg vízbe rakjuk a cukrot és elkeverjük. Ezt beleöntjük a lisztes keverékbe.
- Egyneműre dagasztjuk a tésztát, lassan adagoljuk bele az olajat. Hólyagosra dagasztjuk.
- Konyharuhával lefedve kb. 1 órán át hagyjuk kelni.
- Míg kel a tészta, elkészítjük a pizzaszószt. Olívaolajra zúzunk fokhagymát, kis lángon 1 percig pirítjuk, hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot és a sűrített paradicsomot, elkeverjük. Ízesítjük oregánóval és sóval. Ha felforrt elzárjuk.
- Ha megkelt a tészta, kiolajozott tepsibe helyezzük, úgy, hogy a tésztát is a kezünkkel megolajozzuk és elegyengetjük a tepsiben.
- Megkenjük a pizzaszósszal, egy rétegben befedjük a felszeletelt mozzarella sajttal, ráhelyezzük a szeletelt paprikás szalámit, és reszelünk rá trappistát.
- 200 fokon kb. 15 percig sütjük.