Ki ne szeretné a frissen sült, aranybarna palacsinták illatát, amely betölti a konyhát? Ez a recept nemcsak egyszerű, de garantáltan elnyeri majd az egész család tetszését. Puha, légies Palacsinták, amelyek tökéletesek bármilyen töltelékkel, legyen az lekvár, kakaó, vagy akár egy gazdag túrós krém. Az előkészítés mindössze néhány percet vesz igénybe, és hamarosan már sütheted is ezeket a finomságokat. Ha egy igazán jól bevált, klasszikus palacsintareceptet keresel, amit akár egy hétvégi reggelihez is könnyedén elkészíthetsz, akkor ez a recept neked szól!
Palacsinta
Mindössze néhány egyszerű hozzávalóval, pillanatok alatt elkészítheted ezt a tökéletes, puha és könnyed finomságot, ami mindenkit mosolygóssá tesz majd az asztalnál.
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 4 db tojás
- 2 ek cukor
- 1 csipet só
- 5 dl tej
- 3 dl szénsavas ásványvíz
- 4 ek olaj
- olaj a sütéshez
Instrukciók
- Egy nagy tálba öntjük a lisztet, ráütjük a tojásokat, ízesítjük cukorral, sóval, beleöntjük a tejet és csomómentesre keverjük. Végül hozzáadjuk a szénsavas ásványvizet, óvatosan egyneműsítjük, és négy evőkanál olajat is beleteszünk.
- Kevés olajat (kb. 1 evőkanálnyi) teszünk a palacsintasütőbe, ha felforrósodott, kb. ¾ merőkanálnyi palacsintatésztát eloszlatunk a serpenyőben, kis-közepes lángon megsütjük mindkét oldalát.