Palacsinta
Mindössze néhány egyszerű hozzávalóval, pillanatok alatt elkészítheted ezt a tökéletes, puha és könnyed finomságot, ami mindenkit mosolygóssá tesz majd az asztalnál.
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 4 db tojás
- 2 ek cukor
- 1 csipet só
- 5 dl tej
- 3 dl szénsavas ásványvíz
- 4 ek olaj
- olaj a sütéshez
Instrukciók
- Egy nagy tálba öntjük a lisztet, ráütjük a tojásokat, ízesítjük cukorral, sóval, beleöntjük a tejet és csomómentesre keverjük. Végül hozzáadjuk a szénsavas ásványvizet, óvatosan egyneműsítjük, és négy evőkanál olajat is beleteszünk.
- Kevés olajat (kb. 1 evőkanálnyi) teszünk a palacsintasütőbe, ha felforrósodott, kb. ¾ merőkanálnyi palacsintatésztát eloszlatunk a serpenyőben, kis-közepes lángon megsütjük mindkét oldalát.