Üdvözöllek a receptoldalon! Ma egy különleges tavaszi fogást szeretnék veletek megosztani, ami egy igazi ízbomba és ráadásul gyorsan elkészíthető. Ez a Medvehagyma-krémleves, amelynek elkészítése mindössze 30 percet vesz igénybe, így tökéletes választás lehet egy gyors vacsora vagy ebéd alkalmával.
A medvehagyma, amely egy igazi tavaszi kincs, főszerepet játszik ebben a könnyű és ízletes levesben. A friss medvehagyma és a krémes burgonya tökéletesen kiegészítik egymást, így egy igazi ízorgiát kínálnak azoknak, akik szeretik a friss és egészséges fogásokat.
Néhány egyszerű alapanyag és néhány lépés elegendő ahhoz, hogy elkészítsd ezt a mennyei levest.
Ez a medvehagyma-krémleves garantáltan elvarázsol mindenkit az ízével és könnyedségével, és remek választás lehet bármilyen alkalomra. Próbáld ki te is, és élvezd a tavasz ízeit egy tányérnyi mennyei leves formájában!
Medvehagyma-krémleves
Hozzávalók
- 1 csokor medvehagyma 100 g
- 1 db kisebb burgonya
- 8 dl víz
- 1/2 tk só
- 1 csipet őrölt bors
Instrukciók
- A burgonyát meghámozva, apróra vágva, feltesszük főni enyhén sós vízben.
- Közben a medvehagymát megtisztítjuk, levágjuk a szárát (ezt nem használjuk fel a levesben), majd 2-3 db-ra vágjuk a leveleket, és fazékba dobjuk, ha felforrt a víz.
- Ha megpuhultak a zöldségek, félrehúzzuk a fazekat és összepürésítjük a levest.
- A főzőtejszínt beleöntjük, újra felforraljuk, majd elzárjuk a lángot. Egy csipet őrölt borssal ízesítjük.