Medvehagyma-krémleves
A Medvehagyma-krémleves nemcsak egyszerűen elkészíthető, de friss és tápláló is. Csak néhány hozzávalóra van szükséged, hogy elkészítsd ezt a különleges, tavaszi ízekkel teli ételt. Próbáld ki ezt a receptet, és engedd, hogy a medvehagyma frissessége felpezsdítsen!
Hozzávalók
- 1 csokor medvehagyma 100 g
- 1 db kisebb burgonya
- 8 dl víz
- 1/2 tk só
- 1 csipet őrölt bors
Instrukciók
- A burgonyát meghámozva, apróra vágva, feltesszük főni enyhén sós vízben.
- Közben a medvehagymát megtisztítjuk, levágjuk a szárát (ezt nem használjuk fel a levesben), majd 2-3 db-ra vágjuk a leveleket, és fazékba dobjuk, ha felforrt a víz.
- Ha megpuhultak a zöldségek, félrehúzzuk a fazekat és összepürésítjük a levest.
- A főzőtejszínt beleöntjük, újra felforraljuk, majd elzárjuk a lángot. Egy csipet őrölt borssal ízesítjük.