Könnyed és Frissítő Citromos Zöldborsós Csirke – Gyors és Ízletes Vacsoraötlet
Keresel egy olyan receptet, ami egyszerre frissítő és laktató, ráadásul pillanatok alatt elkészíthető? Akkor a citromos zöldborsós csirke tökéletes választás számodra! Ez a fogás a mediterrán ízek és a tavaszi, nyári frissesség tökéletes harmóniáját kínálja. Mindössze fél óra alatt az asztalra varázsolva egy könnyed és egészséges ételt.
A szaftos csirkemell szeletek és a zöldborsó párosa a frissen facsart citromlével és a krémes főzőtejszínnel kiegészítve olyan ízélményt nyújtanak, ami garantáltan elnyeri mindenki tetszését. Az illatos fokhagyma és a friss petrezselyem csak tovább fokozza az étel varázsát. Tálald ezt a mennyei ételt párolt rizzsel, hogy tökéletes legyen az összhatás.
Ideális választás egy gyors hétköznapi vacsorához vagy egy könnyed hétvégi ebédhez, hiszen az elkészítése mindössze 30 percet vesz igénybe. Ne habozz, próbáld ki ezt a finom és tápláló receptet, és varázsold el a családot vagy barátokat ezzel az egyszerű, de nagyszerű fogással!
Citromos zöldborsós csirke
Hozzávalók
- 4 ek olívaolaj
- 0,5 kg csirkemell
- só
- őrölt bors
- 50 g vaj
- 1 db nagy vöröshagyma
- 170 g fagyasztott zöldborsó
- 30 g petrezselyem felaprítva kb. 1/2 csokor
- 1 gerezd fokhagyma zúzva
- 1 db bio citrom leve
- 200 g főzőtejszín
- 2 tk cukor
- 1/3 tk kurkuma
Instrukciók
- A csirkemellet négy szeletre vágjuk, enyhén klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Olajat öntünk egy serpenyőbe és oldalanként kb. 5-6 percig sütjük a húst. Ha megpuhult, kivesszük és félretesszük.
- Egy vöröshagymát apróra vágunk, vajat hevítünk egy serpenyőben, beleszórjuk a hagymát és kis lángon kb. 5 percig dinszteljük.
- Ha lejárt az idő, beleöntjük a zöldborsót és további 5 percig pároljuk, míg megpuhul.
- Közben petrezselymet aprítunk, fokhagymát tisztítunk. Ha megpuhult a zöldborsó, hozzáadjuk az aprított petrezselymet és a zúzott fokhagymát. Bio citrom levét belefacsarjuk és 1-2 percig kevergetjük. Sózzuk, cukrozzuk, egy kevés kurkumát a szín kedvéért teszünk bele, és hozzáöntjük a főzőtejszínt. Ha felforrt, elzárjuk a lángot. Párolt rizzsel kínáljuk.