Zöld istennő saláta
Ez a saláta igazi ízorgia, mely egyszerre könnyed és tápláló, így tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. Tele van ropogós zöldségekkel, és a krémes, fűszeres öntet teszi igazán különlegessé. Mindössze fél óra alatt elkészíthető, így gyorsan az asztalra varázsolhatod ezt az ínycsiklandó fogást.
Hozzávalók
Saláta:
- 0,5 kg fejeskáposzta
- 1 db kígyóuborka
- 2 db újhagyma zöldje
- 1 csokor snidling
Öntet:
- 1 csokor petrezselyem levele felaprítva
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/4 db csípős paprika
- 1 db nagy érett avokádó
- 1/2 db citrom leve
- 1/2 tk só
- 1 csipet őrölt bors
- 2 ek olívaolaj
Instrukciók
- A saláta hozzávalóit megtisztítjuk. A fejeskáposztát kb. 3x3 cm-es kockákra, kígyóuborkát karikára majd négybe vágjuk. Az újhagyma zöldjét és a snidlinget felaprítjuk és az összes zöldséget egy tálba tesszük.
- Az öntet hozzávalóit egy edénybe rakjuk és összemixeljük, majd ráöntjük a salátára és alaposan összekeverjük. Hűtőben tároljuk.