Sünifasírt
A sünifasírt nem csak egy finom fogás, de jókedvre is hangol a mókás megjelenésével. Gyermekeiddel készítve könnyed kikapcsolódás, a kreativitásod és a recept ízvilága elkápráztatja majd a vendégeidet.
Hozzávalók
Fasírt:
- 500 g darált vegyes sertés és marha
- 1 db tojás
- 3 ek zsemlemorzsa
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 tk só
- 1/2 tk bors
- 1 tk fűszerpaprika
- bő olaj a sütéshez
Süni:
- fasírt
- 1 db cipó
- 2 db szegfűszeg
- 2X3 cm sajt
Instrukciók
- A fasírt hozzávalóit összegyúrjuk alaposan.
- Egy fagyiskanál segítségével mérjük ki az adagokat. Fél fagyiskanálnyi hús lesz egy gombóc.
- A húst gombócokká gyúrjuk és bő olajban, alacsony lángon kb. 5 percig sütjük az egyik oldalát, majd megfordítva még 2 percig sütjük a másik oldalát is.
- Használjunk egy darab cipót alapnak, mely a süni teste lesz. Fogpiszkálóval szúrjuk a fasírtgolyókat a cipóra, ezek utánozzák a tüskéket, egyet hagyjunk meg majd a süni orrának. Helyezzük a körtét a süni teste elé, ez lesz a feje. 2 db 3 cm átmérőjű sajtot vágjunk ki és helyezzünk el a körtére, majd szúrjunk mindegyikbe egy-egy szegfűszeget, így megvannak a szemek is. Egy fasírtgolyót fogpiszkáló segítségével szúrjunk a körte elejére, ez a süni orra.