Spenótfőzelék
Ma egy könnyed és ízletes spenótfőzelékkel készültem, ami az egész családot elvarázsolja az ízekkel. Gyorsan összedobható, így ideális választás lehet a hajtós hétköznapokra.
Hozzávalók
- 4 ek olaj
- 4 ek liszt púpos
- 1 tk só
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 dl víz
- 900 g fagyasztott spenót kiolvasztva
- 4 dl tej
Instrukciók
- A fagyasztott spenótot előző este kivesszük a fagyasztóból, hogy kiolvadjon.
- Egy lábasba öntjük az olajat, rászórjuk a lisztet és a sót, aranybarna rántást készítünk. Félrehúzzuk a lábast, rázúzzuk a fokhagymát, majd a lángon kb. fél percig pirítjuk.
- Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a kiolvadt spenótot, és átkeverjük. Öntünk bele tejet, majd felforraljuk. Alacsony lángon még pár percig főzzük a főzeléket.