Lekváros keksz
A Lekváros kekszek elkészítéséhez csak néhány alapanyagra van szükségünk, könnyen készíthető, így azoknak is ajánlott, akik most kezdik első szárnypróbálgatásukat a konyhában. Készülj fel, hogy az otthonodat elárasztja a frissen sült kekszek csodálatos illata, és hogy a Lekváros kekszek a kedvenceiddé válnak!
Hozzávalók
- 200 g búzafinomliszt
- 100 g mandulaliszt
- 60 g porcukor
- 1 db bio citrom reszelt héja
- 1 csipet só
- 100 g vaj szobahőmérsékletű
- 1 db tojás
- 10-15 dkg lekvár
Instrukciók
- Egy tálba öntjük a lisztet, mandulalisztet, porcukrot, reszelt bio citromhéjat és egy csipet sót.
- Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, ráütjük rá a tojást is, majd alaposan összekeverjük az egészet.
- Fedjük le a tésztát fóliával, és fél órát hagyjuk pihenni.
- Lisztezett deszkán, sodrófával kinyújtjuk a tésztát, kis kiszúróval kiszaggatjuk a tésztát, közepükbe az ujjunkkal nyomunk egy mélyedést.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 12-15 percig sütjük, majd kivesszük és hagyjuk kihűlni.
- Minden kis keksz közepébe kenünk egy teáskanál lekvárt.