Zserbós szaloncukor
Ha kreatív és egyedi desszertre vágysz, akkor a Zserbós Szaloncukor a tökéletes választás. Ebben az egyszerű, mégis elképesztően finom receptben a házilag készült szaloncukrok varázslatosan találkoznak a csokoládé ízével.
Hozzávalók
Szaloncukor:
- 15 dkg darált keksz
- 10 dkg darált dió
- 5 dkg porcukor
- 1 üveg rumaroma
- 12 dkg barackdzsem
- 9 db aszalt sárgabarack feldarabolva
Bevonáshoz:
- 200 g csoki 50%-os
- 1 ek étolaj
Instrukciók
- Egy nagy tálban a szaloncukor hozzávalóit összegyúrjuk. (Az aszalt sárgabarack felaprítva kerül bele).
- Kinyújtjuk téglalap formára, 3-4 csíkra vágjuk hosszára, és szaloncukor nagyságú darabokat vágunk belőle. Majd szaloncukor formára formázzuk őket és fél órára hűtőbe rakjuk.
- Ha lejárt a fél óra, a csokit kockára törjük, gőz felett felolvasztjuk, az étolajat hozzáadjuk. A hűtőből kivett szaloncukrokat két villa segítségével a csokiba mártjuk, hagyjuk lecsöpögni és alufóliával bélelt tálcára helyezzük őket. Hagyjuk, hogy a csoki megdermedjen rajta.