Western Ciabatta
Ropogósra sült bacon, lágy, tükörtojás, fűszeres mustár és pirított hagyma találkozása egy házi ciabattában – ez az ízek robbanása, amely tökéletes reggelire, ebédre vagy akár vacsorára is.
Hozzávalók
- 1/3 db házi ciabatta recept az oldalon „Ciabatta azaz Gyökérkenyér”
- mustár
- pirított hagyma
- 4 szelet bacon
- 1 db tojás
Instrukciók
- Házi Ciabatta recept elérhető az oldalon Ciabatta azaz Gyökérkenyér” néven. Egy db Ciabatta 1/3-át félbevágjuk.
- A bacont egy serpenyőben ropogósra sütjük, majd kivesszük.
- A bacon kisült zsírjában tükörtojást sütünk kb. 2-3 perc alatt, hogy még remegős legyen a sárgája, majd kivesszük.
- A Ciabatta alsó felét megkenjük mustárral, és szórunk rá pirított hagymát gazdagon.
- Ráhelyezzük a ropogós bacont, ennek a tetejére a tükörtojást. Megkenjük mustárral a Ciabatta felső részét is, és ráborítjuk a szendvicsre.