Tojássaláta
Ma egy könnyen elkészíthető, mégis ízletes Tojássaláta receptjét osztom meg veletek. Ez a friss és tápláló étel ideális választás lehet egy gyors ebéd vagy vacsora kiegészítőjeként, de akár önálló fogásként is megállja a helyét.
Hozzávalók
- 10 db tojás
- 175 g joghurt
- 1 ek mustár
- 1 csipet só
- 2 db újhagyma zöldje
Instrukciók
- A tojásokat enyhén sós vízben, forrástól számított 10 perc alatt keményre főzzük. Leszűrjük és hideg vízben kihűtjük.
- Ha teljesen kihűltek, eltávolítjuk a héjakat és egy edénybe tesszük őket. Majd egy villa segítségével apróra tördeljük a tojásokat.
- Hozzáadjuk a joghurtot, sót, mustárt és két újhagyma felkarikázott zöld szárát, ezután alaposan összekeverjük.
- Lefedve, hűtőben 1-2 órát pihenni hagyjuk.