Sült hurka és kolbász
A ropogós kolbász és hurka ízei tökéletesen harmonizálnak a sült krumplival, amely finoman átveszi a húsok zamatát.
Hozzávalók
- 40 dkg véres hurka
- 40 dkg májas hurka
- 40 dkg sütni való kolbász
- 1,5 kg krumpli
- 2 ek zsír
- 1 dl víz
- só
Instrukciók
- A tepsit (35 x 25 cm) kikenünk két evőkanál zsírral. A krumplit meghámozzuk és kb. fél cm vastagságú karikákra szeljük. A krumpliszeleteket belehelyezzük a tepsibe és sózzuk.
- A hurkát és a kolbászt fogpiszkálóval megszurkáljuk, majd rárakjuk a krumplira. A tepsibe öntünk 1 dl vizet.
- Hideg sütőbe tesszük és 180 fokon, alsó felső sütésen kb. 1 órát sütjük. (Ellenőrizzük, hogy a krumpli megpuhult-e).