Mákos guba vaníliasodóval
Ma egy olyan recepttel készültem, amely garantáltan elvarázsolja az édességek rajongóit és visszarepít a gyermekkor édes emlékeibe. Készüljetek fel a mákos guba vanília sodóval kulináris utazásra, amelynek minden falatja örömteli kielégülést ígér.
Hozzávalók
Mákos guba
- 10 db kifli
- 1 l tej
- 150 g porcukor
- 200 g darált mák
- 1 tasak vaníliás cukor
Vanília sodó:
- 2 db tojássárgája
- 3 ek cukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 2 ek keményítő
- 5 dl tej
Instrukciók
- A kifliket másfél ujjnyi távolságra karikára vágjuk és egy nagy keverőtálba rakjuk.
- A tejet, 50 g porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük egy lábosban és felforraljuk.
- A maradék porcukrot összekeverjük a darált mákkal.
- A mákos keverék felét rászórjuk a kiflikarikákra és ráöntjük a cukros tej felét. Átkeverjük és a maradék mákot és tejet is hozzáadjuk.
- Egy kisebb méretű tepsit (kb. 20cm x 40 cm) kivajazunk és eloszlatjuk benne a mákos gubát.
- 170 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
- A sodóhoz a tojássárgáját alaposan kikeverjük a cukorral, vaníliáscukorral és keményítővel.
- Részletekben hozzáadjuk a tejet és vízgőz felett sűrű krémet főzünk belőle.
- A mákos gubát vaníliasodóval kínáljuk.