Majonézes krumplisaláta
A Majonézes krumplisalátának több verziója ismert, próbáld ki az általam készítettet, és nem fogsz csalódni. Egyszerű, mégis ínycsiklandó fogás, mely csak néhány alapanyagot igényel.
Hozzávalók
- 1,5 kg krumpli
- víz
- só
- 5 db tojás
- 1/2 db vöröshagyma
- 200 g tejföl
- 1 ek majonéz púpos
- 1 tk mustár
- 1 marék snidling felaprítva díszítéshez
Instrukciók
- A krumpli, ha nem egyforma nagyságú, nem egészben főzzük, hanem meghámozzuk, felkarikázzuk és sós vízben kb. 25 perc alatt megfőzzük, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni.
- Közben a tojásokat is megfőzzük sós vízben forrástól számított 8 percig. Majd leöntjük róla a vizet és hideg vizet öntünk rá. Hagyjuk kihűlni, ezután leszedjük a héját és felszeleteljük.
- Fél darab vöröshagymát apróra felkockázunk, egy tálba helyezzük és sózzuk. Ráöntjük a tejfölt, hozzáadjuk a majonézt és a mustárt, alaposan átkeverjük.
- Ha a krumpli és a tojás kihűltek, egy nagyobb tálba helyezzük őket és a hagymás mártással átkeverjük. Díszíthetjük apróra vágott snidlinggel.