Gyors virslis egytál
A szaftos virsli, a ropogós zöldségek és a csípős szósz kombinációja garantáltan elnyeri mindenki tetszését. Ráadásul csak néhány egyszerű hozzávalóra lesz szükséged, amelyek valószínűleg már most is ott lapulnak a kamrádban.
Hozzávalók
- 4 ek olaj
- 8 db virsli
- 700 g burgonya
- 1 db vöröshagyma
- 1 db kápia paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk só
- 1 csipet őrölt bors
- 1,5 tk csípős szósz pl.: Sriracha
- 1 marék metélőhagyma felaprítva
Instrukciók
- A virsliket karikára vágjuk. Egy kevés olajat hevítünk egy nagy serpenyőben, kb. 5 perc alatt megsütjük a húst közben megforgatjuk. Kivesszük a megsült virslit és félrerakjuk, elzárjuk a lángot.
- A krumplit megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk, és beleöntjük a serpenyőbe. Aprítunk rá vöröshagymát és kápia paprikát. Ha szükséges öntünk alá egy kevés olajat. Ízesítjük egy teáskanál sóval és egy csipet őrölt borssal. Lefedjük és körülbelül 10 perc alatt kis lángon puhára dinszteljük. Az utolsó két percben zúzunk rá egy fokhagyma gerezdet, átforgatjuk.
- Ha megpuhultak a zöldségek, beleöntjük a megsült virslit, és átkeverjük. Ízesítjük csípős szósszal, és meghintjük egy marék aprított metélőhagymával, majd tálalhatunk.