Grillezett tarja
Ez a grillezett tarja recept gyors, egyszerű és garantáltan ízletes. A tarjaszeletek egy éjszakán át pácolódnak egy olajos-fűszeres keverékben, majd forró grillen sülnek tökéletesre. Ideális választás egy nyári ebédhez vagy baráti grillezéshez – kezdőknek is bátran ajánlott!
Hozzávalók
- 1 kg tarja
- 1 tasak Kotányi Flekken fűszersó
- 4-5 ek olaj
Instrukciók
- A tarját ujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk.
- A fűszersót kikeverjük az olajjal és bedörzsöljük vele a húst. Jól zárható edénybe rakjuk és a hűtőben pihentetjük egy éjszakát.
- Grillen megsütjük a tarját, olajozott forró rácson (kb. 200 fok) oldalanként kb. 7 perc alatt.