Csörögefánk
Készítsd el könnyedén a Crörögefánkot, és garantáltan lenyűgözöd vele a családodat vagy a barátaidat. Az elkészítési idő mindössze 30 perc, így gyorsan kényeztetheted magad és másokat ezzel az ínycsiklandó édességgel.
Hozzávalók
- 250 g liszt
- 1 csipet só
- 1 tk sütőpor
- 1 ek kristálycukor
- 50 g puha vaj
- 150 g joghurt
- 2 db tojássárgája
- 1 ek rum
- 1 db bio citrom reszelt héja
- 0,5 l olaj a sütéshez
Instrukciók
- Egy nagy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, sütőport és kristálycukrot, majd átkeverjük.
- Hozzáadjuk a puha vajat, a joghurtot, a tojássárgáját, a rumot és ráreszeljük egy bio citrom héját.
- Összegyúrjuk és a tésztát letakarjuk kb. 10 percre.
- Olajozott deszkán kb. fél cm vastagságú téglalap formát nyújtunk. Majd derelyevágóval rombuszokat vágunk belőle, a rombuszok közepébe vágást ejtünk, és a vágáson keresztül átfordítjuk a tészta egyik sarkát. Így formázzuk meg az összeset.
- Egy lábasba öntjük az olajat, mikor felforrósodott kisütjük benne a tésztát aranybarnára. Ezután szalvétával bélelt edénybe helyezzük.
- Tálaláskor porcukorral és lekvárral kínáljuk.