Csokis ostya csemege
A csokis ostya csemege egy egyszerű és finom sütés nélküli sütemény, amely ostyalapból, kakaós krémből, dióból és mazsolából készül. A nápolyis csemege, más néven tördelt nápolyis, gyorsan összeállítható, majd hűtőben pihentetve szépen szeletelhető. Ez a sütés nélküli csokis édesség tökéletes választás ünnepekre, vendégvárónak vagy egy egyszerű hétvégi desszertnek.
Eszközök
- 1 őzgerincforma
Hozzávalók
- 20 dkg kristálycukor
- 25 dkg Rama margarin
- 2 tasak főzős vaníliapuding
- 2 ek holland kakaópor
- 5 dkg mazsola (forró vízben áztatva)
- 5 dkg dió apróra vágva
- 2 db egész tojás
- 100 g ostyalap (2-3 cm-es darabokra vágva)
Instrukciók
- Egy kis edény vízben feltesszük forrni a mazsolát. Ha felforrt, elzárjuk és a vízben pihentetjük.
- A diót és az ostyalapot felvágjuk. (Diót apróra, ostyát, 2 cm-es darabokra).
- Vízgőz felett a cukrot és a margarint felolvasztjuk, közben keverjük.
- A pudingport és a kakaóport beleszitáljuk, elkeverjük. A leszűrt mazsolát és a diót is hozzáadjuk, elkeverjük. Ütünk bele két egész tojást, alacsony lángon, állandó keverés mellett besűrítjük.
- Gőzről levesszük és a darabolt ostyalapra öntjük, alaposan elkeverjük.
- Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk (akkora legyen, hogy majd vissza tudjuk hajtani, becsomagolni). A formába öntjük az ostyás sütimasszát. Fakanállal elegyengetjük. Ráhajtjuk négy oldalról az alufóliát, ha már kihűlt.
- Kihűlt állapotban a hűtőbe tesszük egy éjszakára.