Csokis keksz
Gyorsan elkészíthető és egyszerű recept, ideális választás, ha valami finomra vágytok, de nincs sok időtök a konyhában lenni. Ebben a receptben a puha csokis kekszek krémes belsővel találkoznak, és az elkészítés során néhány trükkel extra ízletessé varázsolhatjátok őket.
Hozzávalók
- 180 g búzafinomliszt
- 40 g holland kakaópor
- 1 csipet só
- 1/2 tk sütőpor
- 160 g vaj szobahőmérsékletű
- 160 g barna cukor
- 50 g kristálycukor
- 2 db tojássárgája
- 1 tk vanília aroma
Instrukciók
- Egy tálba tesszük a csokis keksz hozzávalóit és alaposan összegyúrjuk.
- Egy evőkanál segítségével golyókat formázunk belőle.
- Legalább 1 órára hűtőbe helyezzük a sütigolyókat.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 9-10 perc alatt megsütjük, sütőpapírral bélelt tepsin. (Két sütet lesz. A kekszeket ne rakjuk túl közel egymáshoz, egy tepsire, max. 12 db keksz kerüljön).
- Ha megsültek, díszíthetjük a tetejét tetszés szerint, és hagyjuk kihűlni. (Meg fog szilárdulni).